Jus d'olive Guide
Profesionnels de l'huile d'olive
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OLIPAZ
Société qui sélectionne des huiles d'olive Extra Vierge d'origine espagnole et les distribue auprès des restaurateurs et d'épiceries fines, principalement.
Variétés: Arbequina | Hojiblanca | Lechin | Picual | Viduena
AOC: DO Priego de Córdoba
39 rue Bezons, 92400 COURBEVOIE
T: 06 60 86 89 27
W:
Produits et Services
Rincon de la subbetica
Qualité suprême. Fruitée très intense. Très complexe. Arômes : citriques, herbes, thym basilic, notes de tomate.
Laguna Fuente de Piedra
Huile avec beaucoup de personnalité, fraîche, odorante, avec des notes de pomme, d’herbe, de terre. Elle est douce, car faite avec des olives mûres.
Molino Condesa
Huile fruitée avec des arômes de tomate, d’herbe fraîchement coupée et d’olive verte.
OMED
Huile de la variété Picual. Huile fluide qui laisse un goût d'artichaut, de feuille d'olivier, des fruits secs auxquels s'ajoute une saveur intense de noix verte. Très équilibrée. Variété Arbequina