HOJIBLANCA. Origine : Cordoue. AOC : Priego de Cordoba. Date de récolte : Fin Octobre. Qualité suprême. Fruitée très intense. Très complexe. Arômes : citriques, herbes, thym basilic, notes de tomate. En bouche, elle est douce au début, avec un goût de noisette, de l’amertume et un piquant moyen. Usage: tartines, plats gourmets, desserts, salades ; se marie parfaitement avec la viande et les poissons bleus.
Format de présentation : 0.5 litres