Jus d'olive Guide

+Phase Visuelle
Huile d’un aspect translucide. À la température de 22ºC, elle apparaît limpide, sans aucune trace de matière. À la température de 26ºC, elle reste translucide, bien que non filtrée. Sa teinte dorée et verdâtre lui confère l’aspect d’une huile légère, ayant son caractère propre, brillante et vivante.

+Phase Olfactive
Sensations, parfums: fruité d’une intensité complexe avec des nuances de noix vertes, de tomates Kumato, à final citrique.

+Phase Gustative
En bouche, son caractère frais et floral s’exprime pleinement. Son arôme subtil de noix vertes est dépourvu de toute astringence. Elle procure une légère sensation élégante de piquant, sans amertume. Son fruité aux notes de zeste de citron.