Nous sommes deux agriculteurs Laura et Guillermo que nous avons récuperé les oliveraies de notre famille pour faire notre propre marque d'huile et ainsi assurer un prix juste pour notre produit ainsi que pour offrir un huile d'arôme fraîche et toujours de la dernière récolte De même nous voulons rapprocher ...
Le produit que nous élaborons provient d’une production exclusive et limitée, d’oliveraies centenaires, dans une exploitation biologique que mes arrières-grandparents cultivaient.
C’est un monovarietal Cornicabra, variété typique de Tolède et Madrid.
Nous travaillons pour que la qualité de ce jus d’olives soit top, pour ainsi obtenir un produit exclusif et que le consommateur puisse toujours avoir une arome fraîche et de haute qualité pour assaisonner les salades, les plats déjà cuisinnés, etc.
C’est pour ça que nous récoltons les olives quand elles sont encore vertes, au début de la véraison. En outre, nous croyons en la biodiversité, et en un ecosystème sain et équilibré comme base pour un développement de nos oliveraies et élaborer un produit top de qualité et bon pour notre santé.
Notre production est limitée, nous numérotons les bouteilles et nous nous assurons à chaque commande d’envoyer la dernière récolte, pour qu’ainsi l’huile d’olive soit la plus fraîche possible.
Prix: 19,50€