Jus d'olive Guide

Chez Soler Romero, nous produisons une huile d’olive vierge extra 100% biologique, produit exclusivement avec les olives de notre oliveraie familiale, située en Alcaudete, Jaén. Nous réalisons tout le procédé, depuis la culture jusqu'à la mise en bouteille.

La société fut crée en 1850 et a été dirigé par la même famille, aujourd’hui c’est la sixième génération qui la dirige.
Nous récoltons nos olives très tôt (fin Octobre) et les moudrons dans moins de trois heures. Notre huile d’olive vierge extra est monovariété: Picual. Le résultat est jus 100% naturel, sans mélange et additif, un or d’olive, subtil et sain, issu, avec toutes ses saveurs, des collines sans fin du royaume de l’olivier, province de Jaén.

La production 100% biologique est certifiée par la CAEE (Union Européen), JAS (Japon) Chine et USDA (Etats-Unis). Le procédé de production a été aussi certifié avec ISO 9001:2000 et ISO 14001:2004.

Variétés: Aceite de Navarra | Aglandau | Alfafara | Amellau | Amfissis | Amygdalolia | Araban | Arauco | Arbequina | Arboussane | Arenca | Argoudeil | Arroniz | Ascolana | Aubenc | Avéraude | Baguet | Barnéa | Beaussaret | Béchude | Becu de Lorgues | Beldi | Belgentieroise | Belle d'Espagne | Bernadeil | Beruguet (ette) | Bianchera | Biancolilla | Blanc de Payssac | Blanchet (ette) | Blanquetier | Blavet | Blend/Coupage | Bosana | Boube | Bougentié | Bouquetier | Bouteillan | Broutignan | Brun | Cailletier | Cailletier (olive de Nice) | Calamata | Callian | Caninese | Canino | Capélen | Carolea | Carrasqueña | Casaliva | Cayanne | Cayet Blanc | Cayet Bleu | Cayet Noir | Cayet Rouge | Cayet Roux | Cayon | Cellina di Nardo | Cerasuola | Chalkidiki | Changlot Real | Chemlali | Chetoui | Cipressino | Clermontaise | Cobrançosa | Colobrier | Colombale | Conservolla | Coratina | Corgne | Cornezuelo | Corniale | Cornicabra | Coroneiki | Correggiolo | Courbeil | Courcourelle | Cul Blanc | Curnial | Dabhia | Dent de Verrat | Empeltre | Estoublaisse | Farga | Feiléras | Femminella | Filayre | Frangivento | Frantoio | Galega | Gangeole | Gardisson | Germaine | Girrafia | Gontier | Gordal Sevillana | Gounelloise | Grappié | Grossa di Cérignola | Grossa di Gerace | Grossal | Grossanne | Grosse d'Espagne | Grosse Violette | Grosselotte | Halkidiki | Hojiblanca | Itrana | Kalamata | Koroneiki | kritsa | La Bechude | La Dorée | Laconia | ladoelies | Lastovka | Leccina | Leccino | Leccio del Corno | Lechin | Leucocarpa | Lévantinka | Lucques | Machona | Madural | Malaricoise | Malausséna | Manaki | Manakia | Manzanilla | Manzanilla Cacereña | Marinese | Martegale | Martinenche | Maurino | Megaron | Ménara | Ménudel | Mission | Moncita | Montaurounenque | Moraiolo | Moresca | Moufla | Nabali | Negret de Callian | Négrette | Nevadillo negro/blanco | Nocelara | Nocellara del belice | Nocellara Etnea | Nocellara Nostrana | Nociara | Noirette | Nostral | Oblica | Oblonga | Oggiarola | Ogliarola | Ogliarola Garganica | Ogliarola Salentina | Olivastre | Olivier Sauvage (oléastre) | Olivière | Ortice | Ortolana | Ouanne | Panisello | Pardiguier | Pendolino | Peranzana | Petit ribier | Picholine | Picholine Languedoc | Picholine Marocaine Haouzia | Picholine Marocaine Menara | Picual | Picuda | Picudo | Pigale | Piquette | Piricuddara | Plant d'Aix | Plant de la fare | Plant de Salernes | Pointue | Poumal | Provenzana | Pruneau de Cotignac | Racioppella | Ravece | Ravece ou Olivone | Redondilla | Redounan | Redouneil | Reymé | Ribeyro | Ribier (ière) | Risciola | Ronde de Villeneuve | Rosciola | Rosée du Mot d'Or | Rougeon | Rougette | Rougette de l'Ardèche | Rougette de l'Hérault | Rougette de Pignans | Roussette | Royal | Royuela | Sabine | Salonenque | San Agostino | Sanguin | Santa agatese | Santa Catherina | Santulhana | Saurine | Sauzen Noir | Sauzen Vert | Serrana | Sigeoise | Sylvestre | Taggiasca | Tanche (Olives de Nyons) | Tonda Iblea | Tosca | Triparde | Ubac | Urano | Varagen | Ventoulane | Verdale de Carpentras | Verdale de Millas | Verdales de l'Hérault | Verdales des Bouches du Rhône | Verdanel | Verdeal | Verdelet | Vermillane | Vermillau | Vermillon | Verzola | Viduena | Vieux Vergers | Villalonga | Violette de Montpellier | Violette Petite | Zincala

AOC: A.O.P Dauno Alto Tavoliere | Aceite de Mallorca | Agourelaio Halkidikis | AOC Huile d'olive de Provence | AOC Huile d'Olive de Provence "Olives Mâturées" | AOP Aix en Provence | AOP Costières de Nîmes | AOP Haute Provence | AOP Kranidi | AOP Nîmes | AOP Nyons | AOP Oliu di Corsica | AOP Oru di Balanea Corse | AOP Vallée des baux de Provence | Bajo Aragón | Campiña de Jaén | Campo de Calatrava | D.O. Sierra de Cazorla | DO Priego de Córdoba | DOP Moura du Portugal | Dossier en cours | Empordá | Huile d'olive de France | Huile d'olive de Nice | Huiles de Navara | IGP Hania crète grèce | IGP Toscane Italie | Kalamata | Les Garrigues | Montes de Granada | Montes de Toledo | PDO Kalamata | PLOMARIOU | Rioja | Serrana de Espadan | Sierra de Cazorla | Sierra de Gata | Sierra Mágina, Jaén | Siurana | Tuscia