Jus d'olive Guide

Ce moulin du XIVème siècle est exploité par ma famille depuis 4 générations. Nous proposons à nos visiteurs deux types de fabrications : la fabrication avec une chaine en continue (fruité mur, goût herbacé, artichaut avec une légère ardence) et en parallèle la fabrication à l’ancienne avec une meule et une presse (fruité noir, goût d’olive prononcé, huile douce) et aussi une gamme d’huile aromatisée fabriquée avec des produits frais, pas de trempage, pas d’arôme naturel (basilic-ail ;citron-fenouil ;mandarine ;persil-ail ;coriandre ;menthe-marjolaine).

Nos huiles ont été récompensées par 7 médailles d’or en 2012 aux concours régionaux, nationaux et internationaux (Los Angeles et Israël) Notre moulin propose à ses visiteurs suivant les saisons des visites guidées gratuites avec dégustation de nos huiles et produits régionaux. Au mois de novembre, l’entrée est libre et l’on peut assister à la fabrication à l’ancienne à la meule.


PALMARES 2012 « 7 médailles d’or »

Médaille d’or concours interrégional de Brignoles
Médaille d’or concours national de Draguignan
Médaille d’or concours international des meilleures huiles végétale du monde à Paris
Gold Prestige concours international TERRA OLIVO en Israël
Médaille d’or concours international TERRA OLIVO en Israël (2)
Médaille d’or concours international de l’huile d’olive à Los Angeles
Médaille d’argent concours international de l’huile d’olive à Los Angeles
Médaille de bronze concours international de l’huile d’olive à Los Angeles