Jus d'olive Guide

Profesionnels de l'huile d'olive

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Oleícola San Francisco

Oleícola San Francisco

Entreprise familiale espagnole dédiée à la production artisanale d’Huile d’Olive Vierge Extra de grande qualité, et de produits dérivés de l’olive (produits de beauté).

+ Nous offrons 3 gammes de Vierge extra, la Gourmet, traditionnelle et BIO, qui ont reçu de nombreux prix lors de prestigieux concours internationaux.

+Située au cœur de l’Andalousie, dans la région de La Loma, Oleícola San Francisco est pionnière dans la province de Jaén pour son offre touristique d’ « Oleoturismo » (visites guidées au moulin, ateliers dégustations etc…).

OLIVERAIES ET PRODUCTION: Notre huile provient de nos oliveraies situées au pied de la Sierra Mágina, Sierra de Cazorla et dans la Campiña de Jaén, irriguées par le Guadalquivir.
Nous cultivons nos arbres et leurs fruits dans le plus grand respect de la nature et sous certification Agriculture Biologique.

ÉLABORATION: Élaborée artisanalement dans notre propre moulin, entre fin octobre et début décembre, suivant les règles de l’art et de la tradition. Nous effectuons un rigoureux contrôle de qualité et de maturité des olives afin de proposer une huile aux propriétés et saveurs incomparables.

EXTRACTION: à froid, sans adjonctions. Authentique JUS d’olives obtenu uniquement par des procédés mécaniques – trituration, malaxage, centrifugation, décantation–.
L’huile d’olive extraite est un 100% pur jus d’olives (filtré), 100% naturel.

PRIX 2014 : Médaille d’or ECOTRAMA, Diplôme « Produit Gourmet » AVPA Paris, 1er finaliste du concours du Conseil Oléicole InternationaI « Mario Solinas », Médailles d’or et de bronze « Los Angeles International Olive Oil Competition »,
1er finaliste « Jaén Selección », finaliste Terraoleum, 3ème prix à la Qualité de la foire de l’olivier de Montoro,Top25 du best of BIOPRESS (#13).

Variétés: Picual

AOC: Campiña de Jaén

Oleícola San Francisco SL
C/ Pedro Perez, s/n 23520. BEGIJAR (Jaén)
T: +0034 953 76 34 15
W: http://oleicolasanfrancisco.com

Produits et Services

La Gamme BIO

La gamme BIO "San Francisco olive ecológico" offre harmonie et fraîcheur en bouche avec une touche fruitée agréable.

Les Cosmétiques

Oleícola San Francisco vous présente sa gamme de produits naturels d’hygiène et de beauté « Oleo Cosmetic »:

Gamme la traditionnelle “San Francisco” Vierge Extra

Fruité intense et harmonieux équilibre entre piquant et ardence pour la Gamme traditionnelle « San Francisco olive». Goût au caractère marqué, harmonieux et frais.

Gamme Gourmet « Esencial Olive » Vierge Extra

Concept original pour ce coffret d’huiles de la même variété (Picual), déclinée en 3 saveurs : Noviembre, Selección, Tradición. Le trio des arômes et fruités se complètent à merveille.

Visites guidées du moulin et Oléitourisme

Nous proposons des visites guidées de la fabrique d’huile d’olive tous les jours, sur réservation, pour groupes et particuliers. La visite se termine par une dégustation d’huile d’olive de notre gamme Esencial Olive.