Jus d'olive Guide
Profesionnels de l'huile d'olive
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Mediterranean Gourmet Olive Oils
Avec une grande richesse variétale de la Communauté Valencienne et une grande tradition oléicole, sept coopératives et moulins d’huile d'olive de la Communauté Valencienne se sont unis autour d'un seul et même projet: l’élaboration et la commercialisation d’huile d'olive haute gamme. Ensemble nous représentons 20% de la production d’huile de la Communauté Valencienne.
Avec celle nous avons développé deux marques:
– Almazahara, une huile premium d’une petite production sélectionnée et avec un haut contenu en Polifénols, avec un profil aromatique fruité intense et des sensations olfactives vertes de l'herbe fraîchement coupée avec des nuances épicées.
– Olé Oleo, une ligne d’huiles monovariétales et une huile Biologique.
Conseils d'utilisation: Cru, seulement avec du pain, du pain grillé, des salades, comme une base de sauces, vinaigrettes et accompagnement.
Variétés: Alfafara | Arbequina | Grossal | Koroneiki | Villalonga
Avda. Diputación 22, C.P. 46810 Enguera (Valencia)
T: +(34) 670 216 328
W: http://www.mediterraneanoils.com/
Produits et Services
Almazahara
Une huile premium d’une petite production sélectionnée et avec un haut contenu en Polyphénols, avec un profil aromatique fruité intense avec des caractéristiques aromatiques vertes d’herbe fraîchement coupée avec des nuances épicées. 3ème place dans la compétition des meilleures huiles de la Communauté Valencienne 2018, faite par PROAVA (Produits de qualité de la Communauté Valencienne).