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TweeterLes Callis est une marque dédiée à l'univers de l'huile d'olive, producteur, négociant et sélectionneur d'huiles d'olive premium. Les Callis est depuis peu créateur de formations sur mesure pour les entreprises et les particuliers. Ces formations par module de demie-journées se déroulent à Gordes à la ferme Les Callis ou dans l'entreprise. Elles s'adressent à des néophytes ou des individus voulant renforcer leur expertise.
Ce module d’une à deux journées, montée par deux nouvelles passionnées de l’huile d’olive, Cécile le Galliard, diplômée de l’université de Jaen en Espagne et Alexandra Roché-Gauquelin, oléologue depuis 2013 répond à la problématique de tous ceux qui veulent entrer dans l’univers de l’huile d’olive, comprendre les différentes huiles et les variétés, savoir les reconnaitre […]
HAMEAU DES FAYARDS GORDES www.lescallis.com/ferme-hote-oleicole-gordes