Jus d'olive Guide

Aceites Heraldo offre un jus naturel d'olives ramassées au meilleur moment (janvier) et moulues le jour même. Jusqu'à sa mise en bouteille les meilleurs conditions sont conservées.

La gamme Gourmet (Blend et Esencial) est fabriquée avec les premières olives de la récolte (novembre-Décembre) au pied de la Sierra de Cazorla (Jaén). Ce dernier est un coupage des variétés Picual et Arbequina, pour un résultat équilibré et complémentaire.

Fruité doux, le caractère de la variété Picual est adoucit par l'arbequina, donnant une huile légère en bouche.

Variétés: Aceite de Navarra | Aglandau | Alfafara | Amellau | Amfissis | Amygdalolia | Araban | Arauco | Arbequina | Arboussane | Arenca | Argoudeil | Arroniz | Ascolana | Aubenc | Avéraude | Baguet | Barnéa | Beaussaret | Béchude | Becu de Lorgues | Beldi | Belgentieroise | Belle d'Espagne | Bernadeil | Beruguet (ette) | Bianchera | Biancolilla | Blanc de Payssac | Blanchet (ette) | Blanquetier | Blavet | Blend/Coupage | Bosana | Boube | Bougentié | Bouquetier | Bouteillan | Broutignan | Brun | Cailletier | Cailletier (olive de Nice) | Calamata | Callian | Caninese | Canino | Capélen | Carolea | Carrasqueña | Casaliva | Cayanne | Cayet Blanc | Cayet Bleu | Cayet Noir | Cayet Rouge | Cayet Roux | Cayon | Cellina di Nardo | Cerasuola | Chalkidiki | Changlot Real | Chemlali | Chetoui | Cipressino | Clermontaise | Cobrançosa | Colobrier | Colombale | Conservolla | Coratina | Corgne | Cornezuelo | Corniale | Cornicabra | Coroneiki | Correggiolo | Courbeil | Courcourelle | Cul Blanc | Curnial | Dabhia | Dent de Verrat | Empeltre | Estoublaisse | Farga | Feiléras | Femminella | Filayre | Frangivento | Frantoio | Galega | Gangeole | Gardisson | Germaine | Girrafia | Gontier | Gordal Sevillana | Gounelloise | Grappié | Grossa di Cérignola | Grossa di Gerace | Grossal | Grossanne | Grosse d'Espagne | Grosse Violette | Grosselotte | Halkidiki | Hojiblanca | Itrana | Kalamata | Koroneiki | kritsa | La Bechude | La Dorée | Laconia | ladoelies | Lastovka | Leccina | Leccino | Leccio del Corno | Lechin | Leucocarpa | Lévantinka | Lucques | Machona | Madural | Malaricoise | Malausséna | Manaki | Manakia | Manzanilla | Manzanilla Cacereña | Marinese | Martegale | Martinenche | Maurino | Megaron | Ménara | Ménudel | Mission | Moncita | Montaurounenque | Moraiolo | Moresca | Moufla | Nabali | Negret de Callian | Négrette | Nevadillo negro/blanco | Nocelara | Nocellara del belice | Nocellara Etnea | Nocellara Nostrana | Nociara | Noirette | Nostral | Oblica | Oblonga | Oggiarola | Ogliarola | Ogliarola Garganica | Ogliarola Salentina | Olivastre | Olivier Sauvage (oléastre) | Olivière | Ortice | Ortolana | Ouanne | Panisello | Pardiguier | Pendolino | Peranzana | Petit ribier | Picholine | Picholine Languedoc | Picholine Marocaine Haouzia | Picholine Marocaine Menara | Picual | Picuda | Picudo | Pigale | Piquette | Piricuddara | Plant d'Aix | Plant de la fare | Plant de Salernes | Pointue | Poumal | Provenzana | Pruneau de Cotignac | Racioppella | Ravece | Ravece ou Olivone | Redondilla | Redounan | Redouneil | Reymé | Ribeyro | Ribier (ière) | Risciola | Ronde de Villeneuve | Rosciola | Rosée du Mot d'Or | Rougeon | Rougette | Rougette de l'Ardèche | Rougette de l'Hérault | Rougette de Pignans | Roussette | Royal | Royuela | Sabine | Salonenque | San Agostino | Sanguin | Santa agatese | Santa Catherina | Santulhana | Saurine | Sauzen Noir | Sauzen Vert | Serrana | Sigeoise | Sylvestre | Taggiasca | Tanche (Olives de Nyons) | Tonda Iblea | Tosca | Triparde | Ubac | Urano | Varagen | Ventoulane | Verdale de Carpentras | Verdale de Millas | Verdales de l'Hérault | Verdales des Bouches du Rhône | Verdanel | Verdeal | Verdelet | Vermillane | Vermillau | Vermillon | Verzola | Viduena | Vieux Vergers | Villalonga | Violette de Montpellier | Violette Petite | Zincala

AOC: A.O.P Dauno Alto Tavoliere | Aceite de Mallorca | Agourelaio Halkidikis | AOC Huile d'olive de Provence | AOC Huile d'Olive de Provence "Olives Mâturées" | AOP Aix en Provence | AOP Costières de Nîmes | AOP Haute Provence | AOP Kranidi | AOP Nîmes | AOP Nyons | AOP Oliu di Corsica | AOP Oru di Balanea Corse | AOP Vallée des baux de Provence | Bajo Aragón | Campiña de Jaén | Campo de Calatrava | D.O. Sierra de Cazorla | DO Priego de Córdoba | DOP Moura du Portugal | Dossier en cours | Empordá | Huile d'olive de France | Huile d'olive de Nice | Huiles de Navara | IGP Hania crète grèce | IGP Toscane Italie | Kalamata | Les Garrigues | Montes de Granada | Montes de Toledo | PDO Kalamata | PLOMARIOU | Rioja | Serrana de Espadan | Sierra de Cazorla | Sierra de Gata | Sierra Mágina, Jaén | Siurana | Tuscia