Jus d'olive Guide

Passionnée par l'huile d'olive et d'origine espagnole, j'ai eu envie de distribuer un produit que j'ai sélectionné au cours d'un voyage en Andalousie, à Ubeda (Jaen). Ville qui est classée au patrimoine de l'Unesco et qui m'a interpellé car elle porte mon nom. J'y ai découvert 2 marques produites par La Carrera à Ubeda : Los Cerros de Ubeda et Ubed'Oliva.

L’huile d'olive Picual possède une grande personnalité et présente des nuances sensorielles définies qui la rendent facilement identifiable parmi tous les autres monovariétales. Il s’agit d’une huile fruitée, avec des notes positives d’amertume. Ses descriptifs spécifiques sont l’arôme vert au parfum de figuier, de bois frais, de tomates et notes d’amandes ou de pommes. Les oliveraies se situent en altitude et la production s'effectue avec des systèmes de qualité et de la technologie la plus avancée. L'entreprise a obtenu les certifications ISO 9001 et ISO 22000 ainsi que le label "Calidad certificada" et "Produccion Integrada Andalucia".