Jus d'olive Guide

Micol, manutentore di professione e laureato in Scienze Ambientali, dal 2014 è diventato olivicoltore per passione. Al momento di decidere cosa fare della cantina di famiglia che produceva vino ma che aveva bisogno di essere rilanciata, Micol ha deciso di rilevarla e di dedicare all’azienda di famiglia tutte le sue energie. Adesso è produttore di un grande vino? No, è produttore di grandi extravergini. E dal 2014 che si dedica al suo progetto, su terreni intorno al piccolo paesino in cui vive, a Riotorto, nel livornese, dove la Toscana guarda l’Isola d’Elba.
Con grande passione, modestia e semplicità Micol in pochi anni ha raggiunto grandi risultati

Conseils d'utilisation: equilibrio e coerenza per una semplicità di utilizzo

Variétés: Frantoio | Leccio del Corno | Maurino | Moraiolo