Jus d'olive Guide

Olvero c'est le fruit d'années de travail d'un passionné de l'olivier José Luís García Ramírez Un passion transmise de génération en génération depuis Le domaine est situé au Nord de la province de Jaén et possède des oliviers centenaires de la variété autochtone Picual Le résultat est un jus d'olives ...

Variétés: Picual

Nous sommes une entreprise familiale avec un projet familial À la retraite de notre père en nous nous sommes mis à planter des oliviers Au début nous pensions vendre les olives à un producteur voisin mais quand est arrivé le moment de la récolte nous avons préféré vendre notre huile ...

Variétés: Arbequina

AOC: Aceite de Mallorca

Entreprise familiale de la région de Tolède avec plus de ans d'expérience dans la culture d'olivier et ans dans l'élaboration et la vente d'huile d'olive vierge extra provenant de sa propre production Les variétés d'olive cultivées sont l'Arbequine Picual et Cornicabra Sont utilisés les modes de production intégrée conventionnelle et ...

Variétés: Arbequina | Cornicabra | Picual

AOC: Montes de Toledo

Ce moulin du XIVème siècle est exploité par ma famille depuis générations Nous proposons à nos visiteurs deux types de fabrications la fabrication avec une chaine en continue fruité mur goût herbacé artichaut avec une légère ardence et en parallèle la fabrication à l’ancienne avec une meule et une presse ...

CastelaS vieux château en Provençal est un lieu-dit en Vallée des Baux de Provence qui a donné son nom au domaine de hectares C’est dans ce lieu magique et attachant entre vergers centenaires château des Baux et paysages remarquables des Alpilles que Catherine et Jean-Benoît Hugues ont su allier technicité ...

Variétés: Aglandau | Grossanne | Salonenque | Sylvestre | Verdales des Bouches du Rhône

AOC: AOP Vallée des baux de Provence

L'huile d'olive vierge extra OR VELL de Mas Vicenta possède une délicate saveur fruitée et des notes d'amandes L'altitude la faible pluviométrie nous donne une huile d'olive Arbequina fruitée et unique très délicate en bouche Notre mode de production est intégré Une étape intermédiaire entre la production industrielle et l'agriculture ...

Variétés: Arbequina

AOC: Les Garrigues

Variétés: Arroniz | Blend/Coupage | Empeltre