Petite exploitation du sud de la France au coeur des corbières mediterranéene. Les oliviers sont culvités sans irrigations dans le plus pur respect de la ressource en eau.
Deux gammes sont présentes Cuvée Olivière :
L’Olivière a été choisie par nos soins pour ses qualités gustatives, il s’agit de l’olive typique du département de l’Aude.
Révèle une intensité aromatique et une longueur en bouche incroyable.
Elle marque fortement le palais avec des arômes harmonieux et persistants.
Cette huile d’olive est particulièrement adaptée pour les assaisonnements et accompagne parfaitement vos salades d’été avec du fromage de chèvre et vos poissons.
Cuvée Olivière – Arbequine -Bouteillan :
Cette huile d’olive aux notes végétales très puissantes.
L’ardence de l’Olivière, la douceur de l’Arbequine et le puissant goût herbacé du Bouteillan, lui donne un caractére rare.
Imaginé par nos soins, pour rendre vos grillades uniques.
Elle se marie aussi bien avec les viandes blanches, rouges et excellente avec le poisson grillé.
Bouteille de 75 cl
Prix:14€