Le moulin à huile Bastide du Laval est producteur et vendeur La propriété était autrefois exclusivement viticole Carine et Roland Coupat lui ont donné une nouvelle orientation Aujourd’hui ce sont hectares d’oliviers de vignes et de bois qui sont exploités L’oliveraie composée de arbres se trouve dans la zone d'Appellation ...
Assemblage composé d’Aglandau, de Salonenque, de Bouteillan et de Cayon.
Dans les fruités vert il y a toujours une pointe d’amertume et toujours une pointe de piquant, ce sont des qualités indispensables.
Cette huile est notre porte étendard et a reçu de nombreux prix dans multiples concours, en particulier la médaille d’or au Concours Général Agricole à Paris en 2015.
Les fruités verts fonctionnent particulièrement bien avec tous les féculents : pâtes, riz, pommes de terre, purée, potages. Ils accompagnement agréablement un poisson sorti du four ou une viande grillée, légumes cuits ou crus.
Ils contrastent de façon très agréable avec les fruits tels que les fraises ou le melon.
Prix:15€