Jus d'olive Guide

Le nom de famille Martin de Prado est profondément ancré dans la tradition agricole de l’Extrémadoure, une région qui se situe à l’Ouest de l’Espagne et qui fait frontière avec le Portugal.

Depuis quatre générations déjà, les descendants du fondateur, ont diversifié leurs activités agricoles et ont privilégié leur héritage culturel en augmentant leur production d'huile d'olive Vierge Extra, tout en respectant son environnement exceptionnel. Martín de Prado, cultive, transforme, embouteille et distribue: 4 HOVE monovarietales, 1 Coupage et 1 Blend.

Le broyage se produit séparément, une variété à la fois dans un processus de fabrication unique, d'inspection et de gestion de l'hygiène.

Une source exceptionnelle de Squalène qui nourrira votre peau, cheveux, tissu cellulaire, bienfaisant chaque membre de la famille.

Conseils d'utilisation: Parfaite pour la cuisson, la friture, le sautage, le pocher, la vinagrette et la pâtiesserie car ajoute un peu plus de saveur spécial et nuancée. Constitue en effet un ingrédient essentiel de la bonne cuisine et de la bonne nourriture grâce à ses caractéristiques organoleptiques précieuses, étroitement liées à la présence de ses composants mineurs. Dotée d’une haute valeur biologique, donne en même temps un parfum et saveur caractéristiques.

Variétés: Arbequina | Cobrançosa | Manzanilla | Picual