Jus d'olive Guide

Nel 1950, nel cuore della Sicilia, a Caltanissetta, Luigi Polizzi iniziava con cura e passione, a produrre un nobile " Olio Extra Vergine" unico e delicato, dal sapore fruttato, inconfondibile per il colore verde intenso che ben ricorda la generosa terra di Sicilia.

Questo Extra Vergine di grande pregio, viene oggi imbottigliato lasciando inalterati quei valori di buona qualità e i sapori di una volta. Nel Frantoio Polizzi di Giangreco Luigi e C. s.a.s., tradizione e tecnologia moderna si integrano e da tre generazioni si continua a produrre quest'Olio ottenuto da olive di Nocellara del Belice, Nostrana, Etnea e di altre varietà selezionate; raccolte da mani sapienti e molite entro 24 ore secondo antichi principi di lavorazione, che mantengono integre tutte le proprietà organolettiche.

Questo Extra Vergine, di ottima qualità, ha ottenuto diversi riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale. La gamma dei prodotti si completa con l'Olio Extra Vergine di Oliva da Agricoltura Biologica, IGP SICILIA, con gli Oli Aromatizzati, i Pâté e gli Antipasti tipici siciliani.

Conseils d'utilisation: Olio Extra Vergine d'Oliva POLIZZI BIO, di ottima qualità, ha una bassa acidità con sapore fruttato di oliva verde intenso , con punta di amaro leggero, piccante leggero, dolce di intensità medio, dà sensazioni gradevoli di erba fresca e pomodoro maturo, al gusto dà una sensazione gradevole di mandorla dolce che completa la piacevolezza del prodotto, risultando un Olio di buona struttura, equilibrato ed armonico.

Variétés: Moresca | Nocellara del belice | Nocellara Etnea | Nocellara Nostrana | Tonda Iblea