Jus d'olive Guide
Profesionnels de l'huile d'olive
Partage
Tweeter
Arbonaida
L'entreprise familiale cultive l'olive et fabrique de l'huile d'olive vierge extra dans le sud de l'Espagne (Córdoba) depuis quatre générations.
Deux gammes ont été créées, Arbonaida Vierge Extra de la variété Picual et l'Arbonaida Premium, un coupage Picual, Arbequina, qui compte plusieurs restaurants parmi ses clients.
C'est un artiste de Córdoba, Pablo Rubio ( http://www.pablos-pablos.com/ ), qui a réalisé le design de la marque à partir de la mosaïque traditionnelle de l'Andalousie. Le nom Arbonaida est un mot d'origine arabe, qui désigne le drapeau andalou.
Conseils d'utilisation: Quelques recettes disponibles sur la web: http://www.arbonaida.com/esencias.html
Variétés: Arbequina | Picual
Calle Diego Galván 280-13. 14014 CÓRDOBA
T: +34 957 326404
W: http://www.arbonaida.com
Produits et Services
Esencias: Ángelus & Tedeum
Ángelus & Tedeum naissent de l’amour pour l’huile d’olive vierge extra et la cuisine. Les deux seules huiles d’olive aromatisées naturellement avec des produits frais. ´ Ángelus: 90% Arbequina, 10% Picual, romarin, thym, ail, et laurier. Arômes des champs et de notre campagne méditerranéenne. Idéal pour les confits, vinaigrette, sur une viande à la plancha […]
Arbonaida Virgen Extra
Variété du fruit: Picual La récolte se réalise pendant le mois de novembre en pleine campagne de Córdoba près de “Las Piñuelas” et den“Cañada de la Caldera” de Santa Cruz. Formats disponibles: modèle Marasca (250ml., 500ml., 750ml., & 1L.), Pet de 5l., Bertolli
Premium
Cette huile d’olive vierge extra est le résultat d’un rigoureux processus de sélection d’olives au début de la récolte. Récolte faite à la main au début du mois de noviembre. Authentique or andalou, provenant du mélange de la variété Picual et Arbequina, cultivées dans le coeur de la campagne de Cordoue. Son fruité est intense […]