Jus d'olive Guide

Profesionnels de l'huile d'olive

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AZ AGRICOLA BORGODORO

Colledoro è il marchio che contraddistingue la linea di prodotti dell’Azienda Agricola Borgodoro.
L’Azienda sorge sui dolci colli della Sabina, circondata da vigneti, oliveti e campi coltivati a grano.
Nasce nel 1987 non solo dalla passione per la natura, ma anche dalla volontà di condividere un progetto dal sapore familiare. Abbiamo iniziato piantando sulla collina che sovrasta il nostro casale la vigna, gli olivi e gli alberi da frutta. La nostra scelta è stata quella di valorizzare le colture tipiche del territorio. Infatti, i sesti di impianto, le forme di allevamento ed i sistemi di potatura, sono quelli utilizzati dalle passate generazioni. Nel 2017 abbiamo iniziato a muovere i primi passi verso la certificazione per il biologico. Le produzioni seguono il ritmo naturale delle stagioni. Non usiamo pesticidi, fertilizzanti di sintesi e diserbanti chimici.

Conseils d'utilisation: L'Olio extravergine di oliva Colledoro è un olio della Sabina. Al palato il tono è dolce, aromatico, accompagnato dal tenue piccante e dall’amaro presente in chiusura, che richiama il cardo. Perfetto a crudo per condire piatti di carne e verdure.

Variétés: Frantoio | Leccino | Moraiolo

Az. Agricola Borgodoro di Luzi Patrizia
Vocabolo Campana S.n.c. 02046 Magliano Sabino (RI) Italy
T: +39 3939098718
W: http://www.borgodorodispensa.it
où le trouver
provenanceItalie

Produits et Services

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA COLLEDORO

L’olio è ottenuto dalla miscela di cultivar come Frantoio, Leccino e Moraiolo. Grande cura è riservata ad ogni fase di lavorazione dalla raccolta delle olive e alla spremitura delle stesse. Le olive vengono raccolte sulla pianta ancora acerba, rigorosamente a mano e immediatamente molite. FORMATO: bottiglia 750 ml Produzione limitata a 250 bottiglie all’anno Prix: […]

Où le trouver

AGRITURISMO BORGODORO

https://borgodoro.com/